いつも暇そうですが、ちゃんと仕事はしているのか?
ですよね。気になりますよね?
バータイム以外は何をしているかと言いますと、
まず、レストランで接客、発注などを普通にこなしております。
それと、週末になるとお客様も多いので予約表を見ながら
座席の配置を考えたりしてます。
これがレストランの平面図でございます。
予約の内容等を見てどのようにすれば全てのお客様に
ご満足頂けるか、どう演出すれば良いか?
などを妄想しながら配置していきます。。。
そして試行錯誤の上でき上がったのがこれです。
あくまで、前日の私の妄想をもとに作成しているので
当日大幅に変わることも多々あります。
明日もナント!2組ものお客様が
happy birthday!
しかも楽しいことにどちらもサプライズ!
ワクワクしますねぇ〜〜
またご報告させて頂きやす。
そしてそして・・・今日は
ホールスタッフぶっさんの3○?回目の誕生日でした〜
おめでとうございまぁす!!
そして、明日は・・・
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