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2008年3月21日金曜日

普段は何をしているの??

                   

     いつも暇そうですが、ちゃんと仕事はしているのか?
      
     ですよね。気になりますよね?
    
     バータイム以外は何をしているかと言いますと、
    
     まず、レストランで接客、発注などを普通にこなしております。
    
     それと、週末になるとお客様も多いので予約表を見ながら
    
     座席の配置を考えたりしてます。      
       
            これがレストランの平面図でございます。
       
            予約の内容等を見てどのようにすれば全てのお客様に
       
            ご満足頂けるか、どう演出すれば良いか?
       
            などを妄想しながら配置していきます。。。
         
         そして試行錯誤の上でき上がったのがこれです。
         
         あくまで、前日の私の妄想をもとに作成しているので
         
         当日大幅に変わることも多々あります。
         


         明日もナント!2組ものお客様が
         
         happy birthday!
         
         しかも楽しいことにどちらもサプライズ!
         
         ワクワクしますねぇ〜〜
         
         またご報告させて頂きやす。
         
         

         そしてそして・・・今日は
         
         ホールスタッフぶっさんの3○?回目の誕生日でした〜  
              

           おめでとうございまぁす!!

           そして、明日は・・・
  
 

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